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Cookiteca, S.L.
C/ Gónzalez Tablas nº 5 Baixos
08001 Barcelona
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Actividad ideal para cohesionar equipos, como celebración, o como actividad en el marco de un congreso o reunión comercial.
Las sesiones son dirigidas por chefs especializados. Se cocina durante 60 minutos aproximadamente y luego se come o cena en función del horario escogido.
Fuera del ámbito laboral, el equipo disfruta de las actividades en la cocina, recreando situaciones propias del negocio, desarrollando diferentes roles, siguiendo estrategias y consiguiendo objetivos. Como en la empresa pero con un toque lúdico.
Las sesiones de "team-cooking" pueden desarrollarse también en la sede de la empresa o en otros lugares, según el aforo necesario.
Si quieres ver un vídeo de uno de nuestros talleres haz clic aquí.
Celebraciones con amigos, reuniones familiares, finales de curso...Celebra ese día especial de forma original y divertida.
En Cookiteca te proponemos diferentes talleres, para todos los niveles de experiencia en la cocina. Si no encuentras el menú que buscas, ¡pídenos uno a medida!
¡Ven con tus amig@s a disfrutar de una despedida gastronómica!
Cocinaréis con el chef y comeréis o cenaréis el menú que más os guste.
Os avanzamos que el más popular es el "Menú afrodisíaco", pero hay muchas opciones más...
Puedes ver un reportajesobre una despedida en Cookiteca en el blog especializado en bodas Mil Capas de Tul
Trae a tus niños a cocinar o hacer pasteles, mientras celebran su cumpleaños. Esta actividad está pensada para niñ@s de 6 a 14 años.
Pueden escoger una actividad:
-Decoración de cupcakes
-Decoración de galletas
-Pizzas
-Sushi
-Comida mexicana
Duración: 2 horas
Incluye: Taller y pica-pica al llegar
Si quieres incluir un pastel, ¡añade la opción!
*Los padres no estarán presentes durante el taller*
RESERVAS: ESPECIFICAR EN COMENTARIOS EL TEMA ELEGIDO PARA LA CELEBRACIÓN
El pack anunciado es de 295€ para 10 niños.
Los niños adicionales tienen un coste de 19€.
En caso de ser menos de 10 niños, se mantiene el precio del pack.
Valencia 223
08007 Barcelona
NUEVO!
Un nuevo espacio gastronómico en en corazón del Ensanche barcelonés y en una de las zonas comerciales más importantes de la ciudad, Eixample.
Ideal para team cooking para empresas y grupos privados, celebraciones de todo tipo, presentaciones de productos, conferencias o como plató fotogràfico.
Dos planta independientes una de ellas equipada con dos cocinas y zona de degustación y la otra pensada para reuniones o como comedor después del taller de cocina.
Cookiteca. Valencia 223, Barcelona Info: +34 932059373
Pueblo Español, Av. Ferrer i Guàrdia 13
08038 Barcelona
El Poble Espanyol fue construido en el año 1929 con motivo de la Exposición Internacional de Barcelona como pabellón dedicado al arte.
Es el cuarto monumento más visitado de Barcelona.
En uno de los principales edificios del recinto, en la Plaza Mayor, Cookiteca ha instalado un nuevo espacio gastronómico, perfecto para realizar team-cooking, celebraciones, utilizarlo como plató o cualquier evento culinario.
El local cuenta con una cocina equipada, una sala de reuniones/comedor y una preciosa terraza con vistas a la Plaza.
Carrer Major de Sarrià nº 74
08017 Barcelona
Situado en un edificio catalogado en el corazón de Sarrià, uno de los barrios más emblemáticos y antiguos de la ciudad.
En un ambiente acogedor, adaptado a las características del edificio, se puede encontrar, además de la cocina, una tienda con una amplia oferta de ingredientes y herramientas de cocina.
La cocina es ideal para grupos de hasta 16 personas y dispone de una pequeña sala para reuniones o para la degustación después del taller.
MERCANTIC Av. de Rius i Taulet, 120
08173 Barcelona
Cookiteca lleva a cabo team cooking y talleres privados para empresas y grupos en el aula de cocina de Mercantic, un espacio muy especial y bien equipado.
Un lugar mágico rodeado de libros antiguos, dentro de la que se considera la mayor librería de viejo del país.
La cocina está preparada para 25 personas y tiene una sala de estar donde tomar un aperitivo o el café después del taller. En la misma cocina, en una larga mesa se puede hacer la degustación.
En el caso de que el grupo sea mayor de 25 personas, Mercantic ofrece espacios anexos para hasta 100 personas.
Fácil acceso con Ferrocarrils de la Generalitat.
Precio alquiler desde 650€, en función de las necesidades del evento.
Consultar disponibilidad y presupuesto a info@cookiteca.com
¡Ven a celebrar la comida o cena de Navidad con tu empresa de una forma diferente!
En Cookiteca realizaréis una actividad única, podréis preparar vuestra comida o cena y luego disfrutar de una degustación con los compañeros.
Los platos que componen el menú son:
-Tartar de gambas con piñones y mango (tapita)
-Ferrero Rocher de morcilla y manzana (tapita)
-Sopa de parmesano con minigalets y crujiente de parmesano
-Arroz cremoso navideño con pato y foie
-Mousse de chocolate con reducción de naranja con especies navideñas
Menú es orientativo y se ajustará en función del tamaño del grupo y de las intolerancias.
*Incluye:
-Bebidas durante la degustación: agua, vino, cervezas y refrescos
-Recetas
- Entrada en el Pueblo Español si se hace alli el evento
*Si quieres cerveza o refrescos al llegar y durante el taller, u otros extras, selecciónalo en el punto 5.
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 3h, aproximadamente
*Mañana/mediodía o tarde/noche
*Precio para grupos de más de 25 personas
***Posibilidad de hacerlo en castellano, catalán, inglés o francés
¡Ven a celebrar la comida o cena de Navidad con tu empresa de una forma diferente!
En Cookiteca realizaréis una actividad única, podréis preparar vuestra comida o cena y luego disfrutar de una desgustación con los compañeros.
Menú (orientativo)
-Dados de salmón marinado con cítricos (tapita)
-Paquetitos de queso de cabra, miel y romero (tapita)
-Capuchino de setas y parmesano (tapita)
-Canelones de confit de pato con bechamel trufada
-Bombones turrón chunch
Menú se ajustará en función del tamaño del grupo y de las intolerancias.
*Incluye:
-Bebidas durante la degustación: agua, vino, cervezas y refrescos
-Recetas
- Entrada en el Pueblo Español si se hace alli el evento
*Si quieres cerveza o refrescos al llegar y durante el taller, u otros extras, selecciónalo en el punto 5.
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 3h, aproximadamente
*Mañana/mediodía o tarde/noche
*Precio para grupos de más de 25 personas
***Posibilidad de hacerlo en castellano, catalán, inglés o francés
¡Ven a celebrar la comida o cena de Navidad con tu empresa de una forma diferente!
En Cookiteca realizaréis una actividad única, podréis preparar vuestra comida o cena y luego disfrutar de su degustación con los compañeros.
Las tapitas que os proponemos para vuestro menú son:
-Tartar de gambas con piñones y mango
-Ferrero de morcilla y manzana
-Shot de parmentier de patata con pulpo
-Canutillos de calabaza especiada, gorgonzola, puerro y nueces
-Brochetas de minivieiras con salsa de ciruela
-Tiramisú de Baileys
Menú es orientativo y se ajustará en función del tamaño del grupo y de las intolerancias.
*Incluye:
-Bebidas durante la degustación: agua, vino, cervezas y refrescos
-Recetas
- Entrada en el Pueblo Español si se hace alli el evento
*Si quieres cerveza o refrescos al llegar y durante el taller, u otros extras, selecciónalo en el punto 5.
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 3h, aproximadamente
*Mañana/mediodía o tarde/noche
*Precio para grupos de más de 25 personas
***Posibilidad de hacerlo en castellano, catalán, inglés o francés
Ven a compartir 6 técnicas culinarias imprescindibles!
ESFERIFICACIÓN
ESPUMAS
AIR BAGUETTE
GELATINAS
CARAMELIZADOS
DESHIDRATADOS
Utilizando las 6 técnicas haremos recetas como éstas:
-Yogur de foie con Pedro Ximenez pan tostado y avellanas
-Air baguette de jamón ibérico
-La mágica esferificación de oliva
Número de recetas en función del tamaño del grupo.
Incluye:
-Agua y vino.
-Delantales desechables
-Recetas
*Si quieres cerveza o refrescos para la degustación selecciónalo en el punto 5.
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 2horas 30 min, aproximadamente
*Mañana/mediodía o tarde/noche
*Para grupos de más de 20 personas, consultar disponibilidad de fecha y ubicación
Taller muy ameno con recetas originales que configuran un menú completo.
Menú orientativo:
Brocheta de gamba con crema de mango
Capuchino de setas y parmesano
Mini albondigas caramelizadas con salsa de soja
Bloody mary con berberechos
Mojito de coco con salmón ahumado
Tartaletas de manzana, setas i foie con salsa de caramelo salad
Vasito de mango con fruta de la pasión
El número de recetas a realizar depende del tamaño del grupo.
Incluye:
-Agua y vino.
-Delantales desechables
-Recetas
*Si quieres cerveza o refrescos para la degustación selecciónalo en el punto 5.
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 2horas 30 min, aproximadamente
*Mañana/mediodía o tarde/noche
*Para grupos de más de 20 personas, consultar disponibilidad de fecha y ubicación
Una opción atrevida para trabajar por equipos y degustar diferentes sabores...
Menú orientativo:
-Mini pizzas de olivada y calabacín (aperitivo)
-Sorpresa crujiente de queso de cabra y miel (aperitivo)
-Chupito de foie (aperitivo)
-Rissotto (de setas, verde o de foie)
-Mousse de yogurt con frutos rojos (postre)
El número de recetas a realizar depende del tamaño del grupo.
Incluye:
-Agua y vino.
-Delantales desechables
-Recetas
*Si quieres cerveza o refrescos para la degustación selecciónalo en el punto 5.
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 2horas 30 min, aproximadamente
*Mañana/mediodía o tarde/noche
*Para grupos de más de 20 personas, consultar disponibilidad de fecha y ubicación
Un menú vegetariano/vegano completo para todos los gustos, tanto si eres vegetariano/vegano, como si quieres probar nuevos sabores.
-Paté de garbanzos con hierbas frescas
-Rollitosde remolacha con nueces tostadas y vinagreta de mostaza en grano
-Estofado de seitán con cebollitas caramelizadas
-Pastel de coco, limón y frambuesas
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 3horas aproximadamente
*Tarde/noche
*Consultar disponibilidad de fecha y ubicación
*Incluyen:
-Copa de cava de bienvenida
-Agua y vino.
-Delantales desechables
-Recetas
- Entrada en el Pueblo Español
***Precio para mínimo 25 personas.
***Posibilidad de hacerlo en castellano, catalán, inglés o francés
Muy divertido y sugerente... El taller más popular para despedidas de solter@s
Menú orientativo:
-Bocado prohibido con aguacate y salmón
-Boody Mary con berberechos
-Mini raviolis de gambas y setas con mató
-Magret de pato con manzana y mandarina a la miel
-Mousse de chocolate con fruta de la pasión
El número de recetas a realizar depende del tamaño del grupo.
Incluye:
-Agua y vino.
-Delantales desechables
-Recetas
*Si quieres cerveza o refrescos para la degustación selecciónalo en el punto 5.
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 2horas 30 min, aproximadamente
*Mañana/mediodía o tarde/noche
*Para grupos de más de 20 personas, consultar disponibilidad de fecha y ubicación
Ven a disfrutar de un taller de cocina en formato concurso donde disfrutaréis de la gastronomía! Ideal para grupos y empresas, para fomentar la creatividad, el espíritu de equipo, la competitividad... Se realiza por equipos, siempre dirigido por un chef. El concurso empieza diseñando una recetas de tapa con los ingredientes diponibles en un "mercado", donde cada equipo puede coger los ingredientes necesarios. Las tapas constituyen el primer plato. El menú se completa con un risotto y una mousse de frutos rojos. Para su elaboración el chef "roba" miembors de los equipos! El precio adjunto es orientativo. Se hará un presupuesto a medida en cada caso. Incluye: -Agua y vino. -Delantales desechables -Recetas *Si quieres cerveza o refrescos para la degustación u otros extras selecciónalo en el punto 5. *Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas". *Duración: Cocina 90 min, degustación 90 min, aproximadamente *Mañana/mediodía o tarde/noche *Para grupos de hasta 70 pax en nuestras instalaciones y de hasta 250pax en otros locales
Ven a cocinar deliciosas paellas con tu equipo!
Recibirás una cesta sorpresa de ingredientes y deberás elaborar una paella perfecta!
El número de paellas a realizar depende del tamaño del grupo.
Incluye:
-Degustación
-Agua y vino.
-Postre: helado/sorbete
-Delantales desechables
-Gorros de chef de papel para los ganadores!
-Recetas
*Si quieres cerveza o refrescos para la degustación selecciónalo en el punto 5.
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 2horas 30 min, aproximadamente
*Mañana/mediodía o tarde/noche
*Mínimo 12 pax
*Para grupos de más de 20 personas, consultar disponibilidad de fecha y ubicación
*Actividad indicada para hacer al aire libre en tu casa, tu empresa, tu hotel...
Taller de cocina tradicional italiana muy divertido y delicioso.
Menú orientativo:
-Mini Focaccias (aperitivo)
-Tagliatelle al pesto rosso
-Ossobuco o Vitello tonnato
-Tiramisú o Crostata di frutta (tarta de frutas)
El número de recetas a realizar depende del tamaño del grupo.
Incluye:
-Agua y vino.
-Delantales desechables
-Recetas
*Si quieres cerveza o refrescos para la degustación selecciónalo en el punto 5.
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 2horas 30 min, aproximadamente
*Mañana/mediodía o tarde/noche
*Para grupos de más de 20 personas, consultar disponibilidad de fecha y ubicación
¡Disfruta de la colorista y picante cocina mejicana!
Menú orientativo:
-Guacamole
-Pico de gallo
-Ceviche
-Sopes variados de chorizo y pollo
- Flan de elote
El número de recetas a realizar depende del tamaño del grupo.
Incluye:
-Agua y vino.
-Delantales desechables
-Recetas
*Si quieres cerveza o refrescos para la degustación selecciónalo en el punto 5.
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 2horas 30 min, aproximadamente
*Mañana/mediodía o tarde/noche
*Para grupos de más de 20 personas, consultar disponibilidad de fecha y ubicación
Si te gusta la cocina japonesa, te encantará este taller.
Muy adecuado para hacer en grupo.
Menú orientativo:
-Maki de Salmón y puerro
- Maki de atún y aguacate
- Invertido de pimiento, espárragos y salsa tahín
- Maki con queso cremoso y tomate seco
-Verduras al wok
-Trufas al te verde (postre)
El número de recetas a realizar depende del tamaño del grupo.
Incluye:
-Agua y vino.
-Delantales desechables
-Recetas
*Si quieres cerveza o refrescos para la degustación selecciónalo en el punto 5.
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 2horas 30 min, aproximadamente
*Mañana/mediodía o tarde/noche
*Para grupos de más de 20 personas, consultar disponibilidad de fecha y ubicación
Enjoy the best Spanish Gastronomy in a hands-on culinary session. You will learn how to cook in the Spanish style with our chef and you will eat it in Cookiteca.
(Available in English)
Menú:
-Tortilla de patatas
-Paella marisco
-Paella vegana
-Pà amb tomàquet
-Crema Catalana (Desert)
Includes:
-Water and wine during de dinner or lunch
-Disposable aprons
-Recipes
* If you want beer or soft drinks for tasting select it in section 5.
* Suitable for all levels, initiation or "cookers".
* Duration: 2 hours 30 min, approximately
* Morning / afternoon or evening / night
* Price fixed for mínimum 20 people
* For groups of over 20 people, please, check availability date and location
Si te gusta la cocina asiàtica, te encantará este taller.
-Makis i california rolls, cocción y preparación del arroz
-Rollitos vietnamitas de verduras con salmón ahumado
-Fideos yakisoba
-Brochetas de pollo yakitori con setas
-Trufas al té verde
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 3 horas aproximadamente
*Tarde/noche
*Consultar disponibilidad de fecha y ubicación
*Incluyen:
-Copa de cava de bienvenida
-Agua y vino.
-Delantales desechables
-Recetas
- Entrada en el Pueblo Español
***Precio para mínimo 25 personas.
***Posibilidad de hacerlo en castellano, catalán, inglés o francés
Ven con tus amigos o compañeros de trabajo a preparar preciosas galletas!
Cada asistente se llevará a casa 4/5 galletas.
Incluye:.
-Delantales desechables
-Recetas
*Si quieres cerveza o refrescos para la degustación selecciónalo en el punto 5.
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 2horas, aproximadamente
*Mañana o tarde
*Para grupos de más de 20 personas, consultar disponibilidad de fecha y ubicación
Pasa un rato divertido con tus amig@s o compañer@s de trabajo elaborando cupcakes y decorándolos con el diseño que tú quieras!
Te llevarás preciosos cupcakes a casa!
El precio incluye:
-Delantales desechables
-Recetas
*Si quieres cerveza o refrescos para la degustación selecciónalo en el punto 5.
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 2horas, aproximadamente
*Mañana o tarde
*Consultar disponibilidad de fecha y ubicación
Ven con tus amiguit@s a celebrar tu cumpleaños elaborando originales mini-pizzas ¡Y degústalas en Cookiteca!
**PRECIO HASTA 10 NIÑOS **
Si van a ser más niñ@s, indícalo en los comentarios del apartado 6.
Precio por niño adicional 19€
*Para grupos de más de 20 personas, consultar disponibilidad de fecha y ubicación
*Si lo quieres hacer en Mercantic escoge la opción de extra Party Mercantic
y añade 150€ a tu presupuesto.
Ven con tus amiguit@s a celebrar tu cumpleaños elaborando deliciosos cupcakes y decórandolos con fondant y glasa de azúcar de colores.
Deja volar tu imaginación ¡y llevate tus creaciones a casa!
**PRECIO HASTA 10 NIÑOS **
Si van a ser más niñ@s, indícalo en los comentarios del apartado 6.
Precio por niño adicional 19€,
*Para grupos de más de 20 personas, consultar disponibilidad de fecha y ubicación
*Si lo quieres hacer en Mercantic escoge la opción de extra Party Mercantic
y añade 150€ a tu presupuesto.
Ven con tus amiguit@s a celebrar tu cumpleaños elaborando deliciosas galletas y decorándolas con fondant de colores.
Deja volar tu imaginación ¡y llevate tus creaciones a casa!
**PRECIO HASTA 10 NIÑOS **
Si van a ser más niñ@s, indícalo en los comentarios del apartado 6.
Precio por niño adicional 19€
*Para grupos de más de 20 personas, consultar disponibilidad de fecha y ubicación
*Si lo quieres hacer en Mercantic escoge la opción de extra Party Mercantic
y añade 150€ a tu presupuesto.
Carrot Cake
Lemon pie
Brownie
Los asistentes podrán llevarse los pasteles a casa o degustarlos en Cookiteca!
Consultar en tienda para esta segunda opción.
Incluye:.
-Delantales desechables
-Recetas
*Si quieres cerveza o refrescos para la degustación selecciónalo en el punto 5.
*Apto para cualquier nivel, iniciación o "cocinillas".
*Duración: 2horas, aproximadamente
*Mañana o tarde
*Para grupos de más de 20 personas, consultar disponibilidad de fecha y ubicación
Haremos guacamole y fajitas
**PRECIO HASTA 10 NIÑOS **
Si van a ser más niñ@s, indícalo en los comentarios del apartado 6.
Precio por niño adicional 19€,
*Para grupos de más de 20 personas, consultar disponibilidad de fecha y ubicación
De bienvenida o para rematar una deliciosa jornada, un cocktail siempre es un acierto.
Elige el que más te guste: gin tonic, mojito, caipirinya, cuba libre...
¡Te enseñaremos cómo hacerlo y complementará el taller de cocina!
Para los más golosos...o los cumpleañeros.
Tu eliges el sabor, nosotros hacemos el resto.
Añade esta opción si quieres que los niños decoren un pastel y soplen las velas!
Decorarán un bizcocho muy divertido y se lo comerán con los padres al final del taller...
Si quieres venir antes del evento o quedarte al final para una renión o simplemente para disgrutar un rato más de tu grupo, consulta disponibilidad al hacer tu reserva.
El precio es de 75€/h, más IVA
Sugerimos añadir en este caso servicio de bebidas adicional
Si quieres tener un excelente recuerdo del team cooking, utilizarlo en las redes sociales, mandarlo a los amigos... te recomendamos hacer un vídeo que recoja el evento.
Nostros nos ocupamos de todo!
Aquí tienes algunas muestras de vídeos grabados en nuestras instalaciones:
De día...
https://www.youtube.com/watch?v=xyo2fQLaiQo
De noche...
https://www.youtube.com/watch?v=FbM64MoEG7c
Si necesitas soporte audiovisual para una presentación comercial o de culaquier tipo, te instalamos un proyector para conectar al ordenador y una pantalla.
Para evitar mancharse la ropa y para trabajar cómodamente, estos delantales desechables son elegantes y "uniformarán" a tu grupo.
Llevan el logo de Cookiteca y se los podrán llevar de recuerdo!
Si quieres personalizar al máximo tu evento, esta es tu opción.
Indica el color de mandil que quieres, talla (pequeña, mediana o grande) y envíanos tu dibujo o logotipo, nosotros hacemos el resto.
Es te presupuesto es orientativo, ya que el precio final dependerá del color y tipo de delantal y del número de colores del logo.
Precio orientativo. Consultar, en función del número de ud necesarias.
Elige esta opción si quieres tener una degustación más formal servida por nuestros profesionales.
El precio incluye 4 horas de servicio.
En el caso de que la emrpesa lo requiera podemos ofrecer un servicio de coach bàsico que consiste en lo siguiente:
-Reunión previa con la empresa para definir objetivos y recoger informaicón sobre el grupo
-El coach participará en el taller de cocina para valorar de cerca la dinámica del grupo
-Realizará una presentación de sus conclusiones al finalizar la degustación. Su vlaoración incluye aspectos como liderazgo, trabajo en equipo, creatividad, proactividad, coordinación...
Si se necesita profundizar en algún otro aspecto se realizará un presupuesto a medida
Un show de improvisación super divertido!
Invita a dos actores a tu team cooking a que participen como "fake chef" y deja que ellos amenicen el final de fiesta con una actuación personalizada e inolvidable!
Precio orientativo en función de los requerimientos del evento
Duración show final: 1h
Info: contacta con info@cookiteca.com
Domingo y diías fectivos tienen un coste extra de 60€/cocinero participante.
Reservar uno si es el caso y una vez organizado el evento se determinarán si hay más.
